Rafael Moyano Escalera (Tabernero)
De Cordobapedia
Rafael Moyano Escalera
Rafael heredo por familia la famosa Taberna La Mezquita que estuvo abierta hasta finales del siglo XX. Tenia fama de ser un clasico tabernero cordobes que solia hablar a los clientes con un cierto punto ironico en sus palabras, todas ellas llenas de sabiduria.
Su fama de vinos combinados en las misma copa entre dulce y amargoso daban un toque especial al degustarlos, - cosa poco frecuente en las demas tabernas - todo ello acompanado con los insuperables boquerones en vinagre, preparados con una formula que estaba expuesta al público, pero que al llevar a casa para hacerla nunca se llegaba a superar los de la Mezquita. Todos los que pasaban por el local nunca olvidaban a esta taberna a su tabernero y mujer Maria.
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